Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Ingrediente
Ruban d'épices au café
-
1 c. à soupe piment ancho séché
-
1 c. à soupe de paprika fumé moulu
-
1 c. à soupe de cumin moulu
-
½ c. à thé de cannelle en poudre
-
1 c. à thé de coriandre en poudre
-
1 c. à soupe de cassonade
-
1 c. à thé de thym déshydraté
-
½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
-
2 c. à thé café en grain
-
2 - 4 bavette de bœuf (140 g-225 g par pièce)
-
sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
Salsa aux câpres
-
30 g de persil plat frais Feuilles et tiges tendres
-
1 citron pelure fine uniquement, sans le noyau, plus 1 cuillère à soupe de jus
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à thé câpre au vinaigre égoutté
-
1 c. à thé de moutarde de Dijon
-
60 g d'huile d'olive vierge extra
-
de sel selon le goût
-
½ c. à café chili broyé½ de piment rouge frais
-
de poivre noir moulu selon le goût
-
1 c. à soupe d'huile d'avocat1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Canada
Canada
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Poulet au beurre crémeux
1h
Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola
55 min.
Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière
5h 15 min.
Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise
2h 20 min.
Bol burrito tex-mex au saumon
Nu există evaluări
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
1h 20 min.
Coq au Vin (Betty) Métrique
2h 15 min.
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
Nu există evaluări
Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h
Poulet farci et pommes de terre glacées
1h 30 min.
Tartes salées à la courge musquée
1h 25 min.
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Nu există evaluări