Sopa de cogumelos ostra vegan

5.0 3 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 doses

Ingrediente

cebola cortada em pedaços
120 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
talo de aipo cortado em pedaços
80 g
80 g bolbo de aipo, cortado em pedaços
salsa cortada em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
água
650 g
cogumelos ostra frescos cortado em tiras (0,5-1 cm aprox.)
500 g
folhas de louro
2
pimenta-da-Jamaica
3 grãos de
paprika
1 c. chá de
paprika picante
½ c. chá de
pimenta branca
¼ c. chá de
gengibre seco em pó
¼ c. chá de
noz-moscada
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de
concentrado de tomate
15 g
manjerona seca
2 c. chá de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 665 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 626.5 kJ / 149.7 kcal

Grăsimi 8.4 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 16.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebramos as nossas singularidades 32 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

40 min

Sopa picante de couve-flor

30 min

Sopa de lentilhas com batata-doce e massa

35 min

Sopa de feijão-frade e espinafres

35 min

Creme de couve-flor com couve roxa

30 min

Creme de agrião e curgete

35 min

Caldo-verde com couve-flor

30 min

Creme cor de laranja

50 min

Caldo de bacalhau e brócolos

30 min

Vichyssoise com maçã verde

45 min

Creme de alface e ervilhas com vieiras

45 min

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

40 min

Afișare toate