Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 ½ c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 2 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. sopa de pimenta-de-caiena em flocos, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. sopa de sal, mais 1 c. chá p/ temperar
- 2 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de cardamomo em pó
- 20 g azeite
- 1 dente de alho
- 250 g gambas médias s/ casca, secas com papel de cozinha
- 1 c. chá de pasta de chili
- 10 g ghee (ver dica)
- 200 g ananás cortado em pedaços (3,5 cm aprox.)
- 15 g açúcar
- 450 g água
- 160 g batata cortada em pedaços
- 1 pitada de pimenta branca
- 200 g natas
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1663.2 kJ / 397.5 kcal
- Proteine
- 12.3 g
- Carbohidrați
- 26.9 g
- Grăsimi
- 28.1 g
- Grăsimi saturate
- 14 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodiu
- 2764.6 mg
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