Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 229 evaluări

Prep 30 min.

Total 99h 30 min.

30 porcji

Ingrediente

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (opțional) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 130.1 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Grăsimi 20.2 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 12.7 g

Carbohidrați 31.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciasteczka-jajeczka

3h

Wielkanocne bułeczki zajączki

2h 55 min.

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40 min.

Mazurek bakaliowy

2h 40 min.

Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami

1h 40 min.

Mazurek chałwowy

7h 30 min.

Baranek wielkanocny

1h 30 min.

Mazurek śliwkowy

1h 45 min.

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1h 45 min.

Cytrynowe ciasteczka z wiosennym wzorkiem

1h

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2h 10 min.

Wielkanocne babeczki „owieczki”

1h 45 min.

Afișare toate