Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g de berenjenas cortada en trozos de 4 cm
- 1 cucharada colmada de sal
- 100 g de cebolla
- ½ diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
- 2 hojas de colapez
- 100 g de crema de leche
- 50 g de yogur natural
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 5 g de perejil fresco
- 20 g de almendras laminadas
- Valori nutritive
- per 1100 g
- Calorii
- 4627.4 kJ / 1106 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 67.7 g
- Grăsimi
- 90 g
- Grăsimi saturate
- 30.4 g
- Fibre
- 28.8 g
- Sodiu
- 11849.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Verduras al vapor con kéfir
45min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 min.
Salsa de arándanos (Cranberry sauce)
1hod.
Mousse de cilantro
2h 20min
Mojo picón
5min
Rellenos para sándwiches
15min
Salsa tampico
10 min.
Tostas de sobrasada vegana
30 λεπτ.
Dip de ajoblanco
5min
Salsa vizcaína
40 λεπτ.
Guacamole
10 min.
Mojo verde
10 min.