Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 160 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
Le pesto rouge
- 30 g de tomate séchée à l'huile
- 30 g de basilic frais
- 50 g de pignons de pin
- 2 gousses d'ail
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 70 g de sauce tomate
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
L'assemblage
- 100 - 125 g de mozzarella, en pièces tranches
-
60
g de jambon de bœuf cecina, coupé en fines tranches
sau 60 g de bresaola, coupé en fines tranches - 30 g de roquette
- huile d'olive extra vierge, pour le service
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5468.6 kJ / 1307 kcal
- Proteine
- 48.7 g
- Carbohidrați
- 116.1 g
- Grăsimi
- 74 g
- Grăsimi saturate
- 18.7 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodiu
- 2023.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGratin d'aubergine au thon
40 min
Tatin d'échalotes au chèvre
1 godz. 10 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
55 min
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
1 godz. 30 min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min
Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
2 godz. 20 min
Quiche à la courge musquée de Provence
1 godz. 10 min
Quiche moutarde, thon et tomates confites
50 min
Pides aux trois fromages
1h 40min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1 godz. 10 min