Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 160 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
Le pesto rouge
- 30 g de tomate séchée à l'huile
- 30 g de basilic frais
- 50 g de pignons de pin
- 2 gousses d'ail
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 70 g de sauce tomate
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
L'assemblage
- 100 - 125 g de mozzarella, en pièces tranches
-
60
g de jambon de bœuf cecina, coupé en fines tranches
sau 60 g de bresaola, coupé en fines tranches - 30 g de roquette
- huile d'olive extra vierge, pour le service
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5468.6 kJ / 1307 kcal
- Proteine
- 48.7 g
- Carbohidrați
- 116.1 g
- Grăsimi
- 74 g
- Grăsimi saturate
- 18.7 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodiu
- 2023.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTarte au poireau et lardons
2 Std. 5 Min
Quiche au poireau
55min
Quiche lorraine
50 Min
Quiche au saumon et brocoli
1 Std.
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1 Std.
Quiche au poireau et au thon
50 Min
Pissaladière
3u.
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 Std.
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Pizza tressée à la tomate jambon et mozza
1hod. 55min
Clafoutis au thon, emmental et olives noires
1 Std. 10 Min