Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Dessert al caramello salato e cioccolato
Prep 15 min.
Total 3h 30 min.
8 porzioni
Ingrediente
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
-
150 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
-
fiocchi di sale a piacere
-
1 cucchiaio di aceto
-
250 g di panna montata
-
biscotti secchi sbriciolati, a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
22.9 mg
Proteine
3.1 g
Calorii
1831.6 kJ /
437.8 kcal
Grăsimi
28.4 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
17.3 g
Carbohidrați
44.6 g
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