Cioccolata al caramello salato

Cioccolata al caramello salato

4.3 3 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
8 tazze

Ingrediente

  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
  • 250 g di zucchero
    250 g di zucchero grezzo
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
  • 2 cucchiaini di sale
  • 600 g di latte
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • panna montata a piacere

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 tazza

Sodiu 636.6 mg
Proteine 5.5 g
Calorii 1809.6 kJ / 432.5 kcal
Grăsimi 25.6 g
Fibre 3.2 g
Grăsimi saturate 15.5 g
Carbohidrați 48.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate