Cioccolata al caramello salato
TM6

Cioccolata al caramello salato

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
  • 250 g di zucchero
    sau 250 g di zucchero grezzo
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
  • 2 cucchiaini di sale
  • 600 g di latte
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • panna montata, a piacere

Valori nutritive
per 1 tazza
Calorii
1809.6 kJ / 432.5 kcal
Proteine
5.5 g
Carbohidrați
48.5 g
Grăsimi
25.6 g
Grăsimi saturate
15.5 g
Fibre
3.2 g
Sodiu
636.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate