Dispozitive și accesorii
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
Prep 30 min.
Total 52h
4 sztuki
Ingrediente
Ciasto
-
310 g zimnej wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
-
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
10 g kremu balsamicznego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 szczypty cukru
-
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
-
2 pomidory pokrojone w plastry
-
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
-
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 sztukę
Sodiu
1884.5 mg
Proteine
20.1 g
Calorii
2610.7 kJ /
624 kcal
Grăsimi
15.1 g
Fibre
7.6 g
Grăsimi saturate
3.6 g
Carbohidrați
102.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
SMAKI WAKACJI VI
11 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBurger XXL
1h 55 min.
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2h
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2h 30 min.
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2h 20 min.
Pizza „słońce”
1h 45 min.
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2h 30 min.
Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny
1h 30 min.
Batony warzywno-serowe
1h
Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym
1h
Kremowy dip z fety
5 min.
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20 min.
Świąteczna przystawka w kształcie choinki
1h