Sari la conținutul principal Căutare
Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices
Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 2h 30 min.
6 portion
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 400 g de jus de pomme
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
  • 20 g de jus de lime
  • 2 c. à thé de sel de mer
  • 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
  • ¼ c. à thé de cardamome moulue
  • ½ c. à thé de poivre noir en grains
  • ½ c. à thé de graines de fenouil
  • ½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
  • ½ c. à thé de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de compote de pommes
  • 3 gousses d'ail
  • 2 grain d'anis étoilé
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 gramme travers de porc

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13.3 g
Calorii 1017 kJ / 243 kcal
Grăsimi 9.4 g
Carbohidrați 26.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BBQ Estival 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poulet au beurre crémeux

4.6(35)

1h

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

4.5(8)

55 min.

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

4.2(5)

5h 15 min.

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

5.0(1)

2h 20 min.

Bol burrito tex-mex au saumon

Nu există evaluări

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

4.3(3)

1h 20 min.

Coq au Vin (Betty) Métrique

4.7(26)

2h 15 min.

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Nu există evaluări

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(1)

1h

Poulet farci et pommes de terre glacées

4.7(3)

1h 30 min.

Tartes salées à la courge musquée

5.0(1)

1h 25 min.

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nu există evaluări

 Afișare toate