Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de jus de pomme
- 100 g de cassonade
- 25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
- 20 g de jus de lime
- 2 c. à thé de sel de mer
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- ¼ c. à thé de cardamome moulue
- ½ c. à thé de poivre noir en grains
- ½ c. à thé de graines de fenouil
- ½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
- ½ c. à thé de moutarde, en poudre
- 1 c. à soupe de compote de pommes
- 3 gousses d'ail
- 2 grain d'anis étoilé
- 1 bâton de cannelle
- 1200 gramme travers de porc
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1017 kJ / 243 kcal
- Proteine
- 13.3 g
- Carbohidrați
- 26.4 g
- Grăsimi
- 9.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSteak avec risotto aux champignons
Nu există evaluări
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nu există evaluări
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nu există evaluări
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nu există evaluări
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Nu există evaluări
Poulet entier avec ratatouille
Nu există evaluări
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Nu există evaluări
Poulet méditerranéen
35 dk
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nu există evaluări
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nu există evaluări
Carnitas
Nu există evaluări
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Nu există evaluări