Cajun Shrimp and Polenta Waffles
TM6

Cajun Shrimp and Polenta Waffles

5.0 ( 1 evaluare )

Ingrediente

  • 140 g all-purpose flour divided
  • 115 g cornmeal
  • 30 g jalapeño pepper diced
  • 1 teaspoon salt
  • 720 g water divided
  • 225 g shrimp, raw, peeled, deveined
  • 60 g neutral oil
  • 1 ½ tablespoon Cajun spice mix (see Variation)
  • 85 g grated cheddar cheese (see Tip)
  • 1 egg, large (65-70 g)
  • 60 g butter, unsalted cut into pieces
  • 85 g andouille sausage, pre-cooked cut into pieces
  • 85 g green pepper cut into pieces
  • 60 g onion cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 2 teaspoon chicken stock paste
  • non-stick spray oil
  • 2 green onions chopped

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
153.9 kcal / 644.1 kJ
Proteine
5.6 g
Grăsimi
10.6 g
Carbohidrați
9.1 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
3.9 g
Sodiu
330.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate