Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 45 evaluări

Prep 5 min.

Total 13h 15 min.

12 slices

Ingrediente

Lemon curd

caster sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
240 g
unsalted butter cut into pieces
160 g
eggs
4

Ice-cream

caster sugar
120 g
egg yolks
3
pouring (whipping) cream
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Sponge base

unsalted butter to grease
caster sugar
70 g
eggs
2
natural vanilla extract
1
self-raising flour
70 g

Swiss meringue topping

caster sugar
240 g
egg whites
6
cream of tartar
¾ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 172.5 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2571.2 kJ / 614.5 kcal

Grăsimi 37.2 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 22.3 g

Carbohidrați 65.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Lemon 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

1h 10 min.

Malva pudding

50 min.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 min.

Portuguese-style custard tarts

40 min.

Gluten free carrot and almond cake

2h 30 min.

Layered chocolate cappuccino cups

19h 30 min.

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min.

Lime sherbet

4h 15 min.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Salted Chocolate Caramel Fudge

2h 40 min.

Creamy mango icy poles

8h 15 min.

Afișare toate