Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 30 evaluare

Prep 5 min.

Total 13h 15 min.

12 slices

Ingrediente

Lemon curd

caster sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
240 g
unsalted butter cut into pieces
160 g
eggs
4

Ice-cream

caster sugar
120 g
egg yolks
3
pouring (whipping) cream
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Sponge base

unsalted butter to grease
caster sugar
70 g
eggs
2
natural vanilla extract
1
self-raising flour
70 g

Swiss meringue topping

caster sugar
240 g
egg whites
6
cream of tartar
¾ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 172.5 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2571.2 kJ / 614.5 kcal

Grăsimi 37.2 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 22.3 g

Carbohidrați 65.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6h

Pavlova

Pavlova

6h

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

24h 20 min.

Classic trifle

Classic trifle

4h

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10 min.

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 min.

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

1h 45 min.

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40 min.

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24h 25 min.

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1h 30 min.

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25h

Afișare toate