Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 44 evaluări

Prep 5 min.

Total 13h 15 min.

12 slices

Ingrediente

Lemon curd

caster sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
240 g
unsalted butter cut into pieces
160 g
eggs
4

Ice-cream

caster sugar
120 g
egg yolks
3
pouring (whipping) cream
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Sponge base

unsalted butter to grease
caster sugar
70 g
eggs
2
natural vanilla extract
1
self-raising flour
70 g

Swiss meringue topping

caster sugar
240 g
egg whites
6
cream of tartar
¾ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 172.5 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2571.2 kJ / 614.5 kcal

Grăsimi 37.2 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 22.3 g

Carbohidrați 65.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Lemon 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry and vanilla marshmallows

2 godz. 15 min

Milk jellies with poached stone fruit

5 godz.

Ombré cake

4 godz.

Chocolate ice cream

24 godz. 20 min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 godz. 30 min

Carrot halwa

1 godz. 5 min

Sticky banana upside-down cake

1 godz. 40 min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 min

Runny custard

15 min

Little citrus puddings (Diabetes)

24 godz. 30 min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2 godz.

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min

Afișare toate