Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 41 evaluări

Prep 5 min.

Total 13h 15 min.

12 slices

Ingrediente

Lemon curd

caster sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
240 g
unsalted butter cut into pieces
160 g
eggs
4

Ice-cream

caster sugar
120 g
egg yolks
3
pouring (whipping) cream
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Sponge base

unsalted butter to grease
caster sugar
70 g
eggs
2
natural vanilla extract
1
self-raising flour
70 g

Swiss meringue topping

caster sugar
240 g
egg whites
6
cream of tartar
¾ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 172.5 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2571.2 kJ / 614.5 kcal

Grăsimi 37.2 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 22.3 g

Carbohidrați 65.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30 min.

Steamed carrot and orange sponges

45 min.

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 min.

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20 min.

Burfee

24h 30 min.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 min.

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8h 20 min.

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Pears in orange syrup

45 min.

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Pears in red wine

3h 20 min.

Little pots of chocolate créme

1h 15 min.

Afișare toate