Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 10 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

16 pieces

Ingrediente

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 27.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Milk tart

3h

Lemon glaze madeleines

24h 30min

Cinnamon chocolate self-saucing pudding

1h 5min

Blackberry meringue cake

3h 55min

Quick fruit sponge

35min

Meringue Easter Nests

3h 20min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Spice cake with caramel pecan glaze

45min

Macaroons

40min

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

1h 20min

Chocolate volcanos

55min

Apple shortcake

1h 50min

Afișare toate