Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 10 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

16 pieces

Ingrediente

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 27.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick almond biscuits

35 min.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27h 35 min.

Zucchini slice

45 min.

Lemon and coconut blondies

40 min.

Buttermilk rusks

29h 25 min.

Feijoa crumble slice

1h 5 min.

Chocolate energy bars

1h

Chocolate and red wine cake with pears

1h 20 min.

Ginger fluff

50 min.

Baked honey cheesecake

4h 20 min.

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Ham and cheese cruffins

3h

Afișare toate