Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

16 pieces

Ingrediente

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 27.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55 min.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 min.

Christmas stollen

Christmas stollen

27h 15 min.

Tropical upside down pineapple cake

Tropical upside down pineapple cake

1h 10 min.

Macaroons

Macaroons

40 min.

Sticky buns with brown sugar glaze

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30 min.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35 min.

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26h 30 min.

Brandy snaps

Brandy snaps

30 min.

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1h 40 min.

Afghan biscuits

Afghan biscuits

25 min.

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

45 min.

Afișare toate