Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 10 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

16 pieces

Ingrediente

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 27.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Giant doughnuts

2 Std. 40 Min

Lamingtons

1 Std. 10 Min

Basic chocolate cupcakes

40 Min

Chewy chocolate brownies

35 Min

Salted caramel slice

2 Std. 30 Min

Whole orange cake with spiced syrup

2 Std. 20 Min

Only the best chocolate chip cookies ever

25 Min

Basic vanilla cupcakes

35 Min

Black forest cake

5 Std.

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Soft cinnamon doughnuts

50 Min

Banana bread

1 Std. 40 Min

Afișare toate