No waste vegetable stock concentrate

4.7 15 ratings

Prep 5 min.

Total 25 min.

700 g

Ingrediente

onion leek or spring onions, cut into pieces
120 g
mixed vegetables plus trimmings or peelings, cut into 2 cm pieces, (celery, carrots, celeriac, parsnips, turnips, swede, tomato, zucchini and garlic)
800 g
fresh herbs of choice, leaves, stems and roots, cut into thirds
6 - 8 sprigs
rock salt
150 g
black peppercorns
1 tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 700 g

Sodiu 59873.9 mg

Proteine 25.6 g

Calorii 2774.9 kJ / 663.2 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 39.7 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 109.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Homemade basics 49 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced lentil vegetable soup

1h 30 min.

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min.

Vegan butter

8h 5 min.

Cranberry and rosemary chutney

40 min.

Sage and black garlic butter

10 min.

Lemon caper butter

10 min.

Golden syrup butter

10 min.

VEGEMITE® and cheese butter

10 min.

Citrus salt

35 min.

Dairy-free coconut ice cream

10h 30 min.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25 min.

TM7 Demo (NZ)

1h 30 min.

Afișare toate