No waste vegetable stock concentrate

4.8 10 evaluare

Prep 5 min.

Total 25 min.

700 g

Ingrediente

onion leek or spring onions, cut into pieces
120 g
mixed vegetables plus trimmings or peelings, cut into 2 cm pieces, (celery, carrots, celeriac, parsnips, turnips, swede, tomato, zucchini and garlic)
800 g
fresh herbs of choice, leaves, stems and roots, cut into thirds
6 - 8 sprigs
rock salt
150 g
black peppercorns
1 tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 700 g

Sodiu 59873.9 mg

Proteine 25.6 g

Calorii 2774.9 kJ / 663.2 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 39.7 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 109.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Homemade basics 49 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

French onion dip

French onion dip

45 min.

Dairy-free coconut ice cream

Dairy-free coconut ice cream

Nu există evaluări

Italian butter

Italian butter

10 min.

Ranch Dressing

Ranch Dressing

2h 15 min.

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 min.

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1h 30 min.

Blueberry jam

Blueberry jam

35 min.

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24h 10 min.

Almond milk to almond pancakes

Almond milk to almond pancakes

30 min.

Vegan butter

Vegan butter

8h 5 min.

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40 min.

Afișare toate