Plum and caramelised chocolate semifreddo

Plum and caramelised chocolate semifreddo

4.9 11 ratings

Prep 10 min.

Total 25h

12 portions

Ingrediente

Caramelised chocolate

white chocolate broken into pieces
80 g
shelled unsalted pistachio nuts
30 g

Plum compote

fresh blood plums (approx. 4-5), stones removed, cut into 1 cm wedges
400 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
white sugar
100 g

Sabayon cream

egg yolks
6
white sugar
100 g
sweet wine of choice
30 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
vanilla bean extract
1 tsp

Pistachio chocolate bark

white chocolate broken into pieces
100 g
shelled unsalted pistachio nuts roughly chopped
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 112.3 mg

Proteine 5.3 g

Calorii 1894.3 kJ / 452.7 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 19.3 g

Carbohidrați 33.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Classic chocolate fudge

3h 10min

Gingerbread biscuits

2h 20min

Best ever carrot cake

1h 35min

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2h 30min

Creamy yoghurt ice cream

24h 10min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Hokey pokey ice cream

28h 25min

Steamed chocolate sponges

40min

Fruit crumble with crème anglaise

1h 10min

Roasted peach ice-cream

25h 20min

Lollipops

40min

Frangipane cake

1h 45min

Afișare toate