Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 12 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 461.6 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 2308 kJ / 551.6 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 7.2 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Carbohidrați 83.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

ABC muffins

ABC muffins

40 min.

Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

3h

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2h 30 min.

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55 min.

Chocolate zucchini mini loaves

Chocolate zucchini mini loaves

1h 30 min.

Basic muffin mix

Basic muffin mix

30 min.

Basic berry muffins

Basic berry muffins

40 min.

Stone fruit crumble

Stone fruit crumble

1h 15 min.

Jam and coconut tarts

Jam and coconut tarts

1h 10 min.

Pineapple tarts

Pineapple tarts

1h 30 min.

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1h 5 min.

Gingerbread

Gingerbread

1h 30 min.

Afișare toate