Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.5 32 evaluare
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
12 porciones

Ingrediente

Bizcocho base
  • 190 g de azúcar
  • 50 g de almendras peladas
  • 3 huevos
  • 90 g de harina
Crumble
  • 100 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de almendras peladas
  • 100 g de mantequilla
Puré de manzana
  • 5 manzanas peladas, descorazonada y en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 rama de canela
Mousse de queso
  • 4 láminas de grenetina
    8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
  • agua fría la necesaria para remojar las hojas
  • 50 g de agua y un poco más para hidratar
  • 100 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 200 g de queso crema
Decoración
  • azúcar glass

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 0 mg
Proteine 10 g
Calorii 2492 kJ / 533 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate