Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 44 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

12 porzioni

Ingrediente

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.2 g

Calorii 2314 kJ / 553 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupolette al limone

9 Std.

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 Std. 55 Min

Rose del deserto

45 Min

Mini millefoglie fragole e sambuco

3 Std. 30 Min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 Std. 30 Min

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Crema Bimby ® alla nocciola

50 Min

Whoopie pies

30 Min

Vanillekipferl

45 Min

Smoothie alle fragole (TM6)

5 Min

Cupcake gigante

1 Std. 30 Min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 Std. 40 Min

Afișare toate