Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

12 porzioni

Ingrediente

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.2 g

Calorii 2314 kJ / 553 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Porridge yogurt e frutti rossi

8 Std. 10 Min

Torta noci e caffé al vapore

1 Std. 10 Min

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 Std.

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Stecchi alla banana e lampone

8 Std. 20 Min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4 Std. 30 Min

Tortini al cioccolato

55 Min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 Min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 Std.

Deliziosi al cioccolato

1 Std. 30 Min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 Min

Afișare toate