Versiuni compatibile
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pão
- 500 g água
- 10 g azeite
- 5 g mel
-
25
g fermento de padeiro fresco
sau 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 170 g farinha integral
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ½ c. chá de sal
- Manteiga q.b. p/ untar
Cobertura
- 200 g crème fraîche
- 150 g queijo-creme
- ½ c. chá de sal
Molho de mostarda
- 200 g crème fraîche
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 ½ c. chá de açúcar
- 15 g mostarda de Dijon
- 50 g óleo
Pasta de atum
- 200 g atum em lata, escorrido
- 150 g queijo-creme
Montagem
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 10 g manjericão
- 700 g água
- 70 g alface iceberg cortada em juliana
- 70 g pepino cortado em rodelas finas
- 200 g truta fumada cortada em pedaços
- 50 g rabanete cortado em rodelas finas
- Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1724 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 26 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateScones
15min
Pão de cenoura
1h 40 min.
Merendas
2 Std.
Pão com chouriço
1h 30min
Croissants recheados com creme de chocolate
3 godz.
Broa de milho
2h 20min
Pão de água
4h
Pãezinhos de minuto
15min
Croissants
2 Std.
Pão de centeio e aveia
1h 30min
Pão de banana vegan
1 Std.
Enrolado de legumes e frango
3h 45min