Sari la conținutul principal Căutare
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 360 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (opțional)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17.3 g
Calorii 1513 kJ / 361 kcal
Grăsimi 19.6 g
Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes et galettes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia au romarin et tomates séchées

4.7(237)

1h 50 min.

Tarte couronne tapenade-tomate

4.8(151)

45 min.

Tarte au poireau, thon et moutarde

4.4(100)

40 min.

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

4.5(14)

1h 5 min.

Quiche lorraine

4.4(123)

1h 45 min.

Petites quiches lorraines sans pâte

4.6(61)

45 min.

Tarte aux courgettes et au pesto

4.4(306)

1h 35 min.

Tarte aux oignons

4.1(206)

2h

Pizza Margherita

4.4(250)

2h 10 min.

Cake chorizo-courgette

4.7(570)

45 min.

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(232)

40 min.

Tatin de poivron et tapenade

4.7(95)

1h 5 min.

 Afișare toate