Sari la conținutul principal Căutare
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 345 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (opțional)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17.3 g
Calorii 1513 kJ / 361 kcal
Grăsimi 19.6 g
Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes et galettes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pide au bœuf et à la mozzarella

4.3(265)

2 h 50 min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

4.1(12)

1 h

Tourte au poulet

4.5(146)

2 h

Pizza au saumon

4.7(18)

1 h 15 min

Minipizzas variées

4.4(85)

1 h 50 min

Pissaladière

4.0(71)

3 h

Tarte couronne tapenade-tomate

4.8(143)

45 min

Quiche lorraine

4.7(1.9K)

50 min

Pizza aux légumes

4.7(55)

1 h 30 min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

4.9(68)

1 h 55 min

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(43)

2 h 20 min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

4.4(16)

1 h 30 min

 Afișare toate