Sari la conținutul principal Căutare
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 357 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (opțional)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17.3 g
Calorii 1513 kJ / 361 kcal
Grăsimi 19.6 g
Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes et galettes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza à la courgette

4.6(69)

1h 45 min.

Tourte du lundi

4.8(43)

1h 5 min.

Pizza basilic, courgette et chèvre

4.4(114)

2h

Tarte au poulet et aux asperges vertes

4.1(26)

1h 50 min.

Minifocaccias moelleuses

4.8(30)

3h 30 min.

Pizza Margherita

4.4(249)

2h 10 min.

Tarte basquaise

4.5(88)

55 min.

Pizza au saumon

4.7(19)

1h 15 min.

Petits flans aux oignons nouveaux

4.6(60)

45 min.

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.2(32)

1h 30 min.

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

4.4(103)

1h 15 min.

Tatin aux navets

4.1(64)

1h 10 min.

 Afișare toate