Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Ficelles picardes
Prep 30 min.
Total 2h
8 portions
Ingrediente
La pâte à crêpe
-
300 g de lait
-
3 œufs
-
200 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
40 g de beurre fondu
-
100 g d'eau
La sauce béchamel
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
500 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre (opțional)
La garniture
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
4 tranches de jambon
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
17.3 g
Calorii
1513 kJ /
361 kcal
Grăsimi
19.6 g
Carbohidrați
28.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Crêpes et galettes
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
3h 10 min.
Quiche aux restes de fromage
1h 20 min.
Pizza façon donut
1h 30 min.
Tarte chorizo-tomate
1h 15 min.
Spanakopita aux épinards
1h 15 min.
Pizza jambon-champignons
1h 35 min.
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1h 50 min.
Tarte aux oignons et curé nantais
1h 30 min.
Quiche au saumon fumé et aux artichauts
50 min.
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1h 20 min.
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1h 30 min.