Sari la conținutul principal Căutare
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 362 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (opțional)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17.3 g
Calorii 1513 kJ / 361 kcal
Grăsimi 19.6 g
Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes et galettes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

4.6(280)

1 Std. 30 Min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9(7)

1 Std. 45 Min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

4.3(179)

55 Min

Pizza au fromage et aux lardons

4.7(30)

1 Std. 30 Min

Focaccia des Pouilles

4.6(86)

1 Std. 10 Min

Tarte basquaise

4.5(89)

55 Min

Cake printanier

4.3(28)

40 Min

Panzerotti aux poivrons

4.4(26)

1 Std. 45 Min

Cake vide-frigo

4.3(22)

55 Min

Tarte aux crudités

3.6(25)

2 Std. 50 Min

Galette charantaise

2.7(3)

25 Min

Tarte au poivron et chèvre frais

3.8(106)

1 Std. 15 Min

 Afișare toate