Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 355 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

La pâte à crêpe

300 g de lait
3 œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de sel
40 g de beurre fondu
100 g d'eau

La sauce béchamel

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre (opțional)

La garniture

100 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
4 tranches de jambon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17.3 g

Calorii 1513 kJ / 361 kcal

Grăsimi 19.6 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes et galettes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saucisse de morteau briochée

5h 25 min.

Empanadas au poulet

1h 50 min.

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1h

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30 min.

Pizza poulet au curry

1h 15 min.

Quiche lorraine sans gluten

1h 30 min.

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40 min.

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Feuilleté de poireau au camembert

55 min.

Pizza à la marinara

1h 35 min.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25 min.

Tatin d'oignons au thym

2h

Afișare toate