Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à crêpe
- 300 g de lait
- 3 œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre fondu
- 100 g d'eau
La sauce béchamel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade en poudre (opțional)
La garniture
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 400 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles
- 4 tranches de jambon
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1513 kJ / 361 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carbohidrați
- 28.3 g
- Grăsimi
- 19.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGratin d'aubergine au thon
40 min
Flammekueche aux lardons et champignons
30 min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min
Pizza aux sardines
3h
Panini jambon-fromage
2h 45min
Pizza à la marinara
1 godz. 35 min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Pides aux trois fromages
1h 40min
Cake aux fanes de carottes et mozzarella
1h
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1 Std. 15 Min