Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
麵糊
- 220 克 低筋麵粉
- 50 克 糯米粉
- 2 顆 蛋
- 160 克 牛奶
- 1 茶匙 鹽
- 100 克 蔥, 切段(約5公分)
- 140 克 花枝, 切條
- 80 克 蝦仁, 去腸泥洗淨
- 100 克 泡菜, 切條
- 20 克 新鮮紅辣椒, 去籽,斜切薄片
- 20 克 新鮮青辣椒, 去籽,斜切薄片 (opțional)
沾醬
- 2 大匙 醬油
- ½ 茶匙 烏醋
- ½ 茶匙 糖
- 1 大匙 新鮮辣椒, 切片
- ½ 茶匙 蒜頭, 切片
煎餅
- 3 大匙 油
- 3 茶匙 香油
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1068 kJ / 255 kcal
- Proteine
- 10.466 g
- Carbohidrați
- 29.529 g
- Grăsimi
- 10.389 g
- Fibre
- 1.08 g