Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2270 g poitrine de boeuf
- sel pour l'assaisonnement
- poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
- 2 c. à thé fond de bœuf, en pâte
- 60 g cassonade
-
60
g vinaigre balsamique
sau 60 g vinaigre de vin rouge - 45 g concentré de tomate
- 30 g de sauce tamari
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- 15 g sauce Worcestershire
- 1 c. à thé ail en poudre
- ¼ c. à thé piment séché en flocons
- 790 g eau, divisé
- 2 c. à thé fond de bœuf
- persil frais pour garnir
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 2782 kJ / 665 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 42 g
- Grăsimi saturate
- 16 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 696 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4h
Steak avec risotto aux champignons
Nu există evaluări
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 Std. 20 Min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Parmentier de canard confit parfumé à l'érable
15 Std. 55 Min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nu există evaluări
Poulet citron romarin avec riz
55min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1h 5min
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
3 Std.