Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

4.9 47 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
6 portions

Ingrediente

Steamed cheesecake
  • white chocolate broken into pieces
    120 g
  • milk
    100 g
  • cream cheese room temperature
    250 g
  • mascarpone cheese
    250 g
  • caster sugar
    80 g
  • eggs
    2
  • lemon juice and zest.
    ½
  • cornflour
    1 tsp
  • vanilla essence
    1 tsp
  • water
    500 g
Cherry coulis
  • pitted cherries
    100 g
  • sugar
    50 g
  • vanilla bean seeds only
    1
  • lemon juice
    15 g
  • rhubarb cut into pieces
    2 stalks
Walnut crumb
  • butter cut into pieces
    50 g
  • Biscoff biscuits
    60 g
  • walnuts
    50 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 417.3 mg
Proteine 11.3 g
Calorii 2865.1 kJ / 684.8 kcal
Grăsimi 51 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 26.1 g
Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate