Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

500 g de tomates
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
200 g de queso tierno de vaca, en trozos
½ - 1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de ave
150 g de agua
500 g de filete de pechuga de pollo sin piel
aceite para freír el necesario
12 tortillas de maíz
1 aguacate cortado en rebanadas
hojas de cilantro fresco para decorar
6 cucharadas de crème fraîche para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 824 mg

Proteine 47 g

Calorii 2232 kJ / 532 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 73 g

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