Gogoșele cu umplutură de ciocolată
TM6 TM5

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Umplutura de ciocolată

  • 125 g ciocolată amăruie, bucățele sau butoni
    sau 125 g ciocolată cu lapte, bucățele sau butoni
  • 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe

Aluat de covrigi (Pretzel)

  • 110 g lapte
  • 15 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 1 ¼ linguriță drojdie uscată
    sau 12 g drojdie proaspătă
  • ulei de măsline, pentru uns
  • 175 g făină, plus pentru presărat
  • 25 g zahăr brun deschis
  • ½ linguriță sare

Asamblare

  • 700 g apă, caldă
  • 60 g bicarbonat de sodiu
  • 90 g zahăr extrafin
  • 3 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 50 g unt nesărat, tăiat cubulețe

Valori nutritive
per 1 bucată
Calorii
664.9 kJ / 158.9 kcal
Proteine
2.2 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
8 g
Grăsimi saturate
4.8 g
Fibre
1.5 g
Sodiu
1107 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate