Sushi cu Tempura de crevete
TM5 TM6

Sushi cu Tempura de crevete

4.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 20 crevete crude, mari, decorticate
  • 1000 g apă, plus pentru uns
  • 250 g orez pentru sushi, orice tip, bine clătit
  • 2 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sare de mare
  • 3 lingurițe sos sriracha
  • 3 linguri maioneză (kewpie)
  • ulei de floarea soarelui, pentru prăjit
  • 140 g făină
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 260 g apă minerală carbogazoasă
  • 4 foi alge nori
  • 2 linguri semințe de susan, prăjite
  • 2 ardei jalapeño, proaspeți, tăiați bastonașe
  • ¼ castravete, tăiat bastonașe, curățat de semințe
  • ½ avocado, feliat subțire (2 mm)
  • sos de soia, pentru servit

Valori nutritive
per 1 bucată
Calorii
194 kJ / 46 kcal
Proteine
1.2 g
Carbohidrați
5.6 g
Grăsimi
2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate