Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 czerwone buraki, takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
sau 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
sau 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego, wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny, np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2535.2 kJ / 605.9 kcal
- Proteine
- 11.5 g
- Carbohidrați
- 56.5 g
- Grăsimi
- 38.7 g
- Grăsimi saturate
- 8.1 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodiu
- 1017.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Zielone tagliatelle z mascarpone i gruszką
25min
Pierogi z kapustą i grzybami
2h 40min
Krokiety z grzybami i kapustą
2h 10min
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2 Std.
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 min
Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym
40 min
Pierogi ruskie
1h 30min
Pierogi z serem i jagodami
1 godz. 15 min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 min
Krokiety z żółtym serem i pieczarkami
1 godz.
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Placki dyniowe z ricottą
30min