Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

4.9 8 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
4 porções

Ingrediente

  • azeite
    70 g
  • carne de vaca, para guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    600 g
  • cebola roxa cortada em fatias
    170 g
  • cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)
    150 g
  • aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)
    70 g
  • pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    80 g
  • água
    600 g
  • pasta de tomate
    30 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • grão de pimenta da Jamaica
    4 gota de
  • louro, folha, seco
    2
  • tomilho
    1 c. chá de
  • páprica picante
    ¾ - 1 c. chá de
  • açúcar refinado
    ½ - 1 c. chá de
  • pimenta preta, moída no momento
    ¼ - ¾ c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • gnocchi
    250 g
  • salsinha fresca picada q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porção

Sodiu 1138.3 mg
Proteine 29.5 g
Calorii 2210.6 kJ / 528 kcal
Grăsimi 34 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 8.8 g
Carbohidrați 30.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate