Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

4.3 22 evaluări

Prep 1h 10 min.

Total 14h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

BBQ-Rub

brauner Zucker
100 g
Paprikapulver, edelsüß
30 g
Paprikapulver, rosenscharf
15 g
Salz
45 g
45 g Meersalz, grob
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 EL
Zwiebelpulver
15 g
Knoblauch, gemahlen
15 g
Cayennepfeffer
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL

Teriyaki-Sauce und Marinieren der Rippchen

Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Knoblauch, gemahlen
2 TL
Reisessig
150 g
150 g Weißweinessig
brauner Zucker
200 g
Sojasauce
150 g
Wasser
50 g
Maisstärke
20 g
Sesamöl
2 TL
Bauchrippen in 4 großen Stücken
3000 - 3500 g

Maiskolben

Butter, gesalzen in Stücken
50 g
Maiskolben vertikal halbiert
6 - 8

Farmersalat und Fertigstellung

Weißkraut in Stücken (3-4 cm)
400 g
Karotten in Stücken (3 cm)
400 g
Ananasscheiben, aus der Dose in Stücken (3 cm), Saft aufbewahren
200 g
Sauerrahm
200 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Weißweinessig
2 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 11951 mg

Proteine 51 g

Calorii 3735 kJ / 892 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Garantiert gelungen! 70 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza Diavolo

1h 30 min.

Gemüse-Puten-Tortillas

20 min.

Linsen mit Mangold und Speck

30 min.

Pasta mit Hähnchen, Pilzen und grünen Bohnen

40 min.

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30 min.

Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce

55 min.

Salat mit Geflügel, Käse und Tofu

1h

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1h 25 min.

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3h

Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

2h

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1h 40 min.

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2h

Afișare toate