Chocolate and nut babka

Chocolate and nut babka

3.7 3 ratings
Prep 20 min.
Total 3h
12 portions

Ingrediente

Brioche
  • unsalted butter plus extra melted to grease
    60 g
  • full cream milk
    180 g
  • white sugar
    60 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • baker's flour plus extra to dust
    450 g
  • sea salt
    1 tsp
  • eggs
    2
  • hazelnut chocolate spread room temperature (see Tips)
    150 g
Chocolate sauce
  • water
    80 g
  • Dutch cocoa powder
    50 g
  • hazelnut chocolate spread
    80 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • walnut halves toasted, to garnish

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 189.2 mg
Proteine 8.2 g
Calorii 1484.3 kJ / 354.8 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 10.8 g
Carbohidrați 47.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate