Sari la conținutul principal Căutare
Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte
4.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
  • 1 branche de thym frais
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à thé tahini
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
  • 500 g d'eau
  • 350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
  • 30 g de beurre non salé coupé en morceaux
  • 120 g de lait

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 145.5 mg
Proteine 39 g
Calorii 4588.5 kJ / 1103 kcal
Grăsimi 84.5 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 25 g
Carbohidrați 44.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Noir 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

4.5(4)

25 min.

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

4.7(62)

1h 20 min.

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

4.0(2)

1h

Joues de porc au cidre

4.1(228)

1h 45 min.

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Nu există evaluări

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nu există evaluări

Tourtière individuelle

Nu există evaluări

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nu există evaluări

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(2)

1h

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

4.5(4)

35 min.

Tartes salées à la courge musquée

5.0(2)

1h 25 min.

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nu există evaluări

 Afișare toate