Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 10 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 45 min.

6 Stück

Ingrediente

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 1853 mg

Proteine 32 g

Calorii 2942 kJ / 703 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 98 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Garantiert gelungen! 70 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gefülltes Brathenderl

1h 45 min.

Rindsrouladen

1h 30 min.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10 min.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Boef Stroganoff

50 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 min.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20 min.

Rindergulasch mit Brezenknödel

2h

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4h

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10 min.

Afișare toate