Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

4.0 13 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Ingwer-Knoblauch-Hendl

Ingwer, frisch geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
130 g
Knoblauch, frisch geschält
130 g
Salz
1 TL
Sonnenblumenöl
1 EL
Zwiebeln in Scheiben (5 mm)
300 g
Olivenöl
40 g
rote Paprikaschoten in Streifen (5 mm)
300 g
Hendl (ca. 1500 g), ganz
1
Salz nach Geschmack zum Würzen

Basmatireis

Wasser
1000 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Basmatireis
200 - 240 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2242 mg

Proteine 55 g

Calorii 2898 kJ / 692 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 48 g

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