Versiuni compatibile
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 10 g Koriander, frisch, Blättchen und Stängel
- 150 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 2 TL Dijonsenf
- 1 TL Olivenöl
- 2 Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
- 500 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
- 500 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 250 g Wasser
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Muskat, gemahlen
- 80 g Schlagobers
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2515 kJ / 601 kcal
- Proteine
- 50 g
- Carbohidrați
- 61 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 9 g
- Sodiu
- 1018 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rindsrouladen
1sa 30 dk
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 godz. 20 min
Gefülltes Brathenderl
1h 45min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 Std. 40 Min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5h
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 Std. 45 Min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1sa 30 dk
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1 Std. 40 Min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1 Std. 10 Min