Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

3.5 11 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Knoblauchzehen
2 - 3
Koriander, frisch Blättchen und Stängel
10 g
Semmelbrösel
150 g
Salz
1 TL
Dijonsenf
2 TL
Olivenöl
1 TL
Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
2
Karotten in Stücken (2-3 cm)
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)
500 g
Wasser
250 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskat, gemahlen
½ TL
Schlagobers
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1018 mg

Proteine 50 g

Calorii 2515 kJ / 601 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Garantiert gelungen! 70 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili Chorizo Dog

2h 50 min.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30 min.

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1h 45 min.

Supplì alla romana

4h 15 min.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30 min.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 min.

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3h 15 min.

Steak Burgers

1h 10 min.

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26h 30 min.

Spaghetti Bolognese

45 min.

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3h 45 min.

Afișare toate