Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gelato
- 225 g white sugar
- 300 g double cream
- 410 g full cream milk
- 4 egg yolks
- 1 vanilla bean and scraped out seeds
- 450 g fresh raspberries
Raspberry ripple sauce
- 10 g caster sugar
- 2 tsp water
Assembly
- 70 g milk chocolate, broken into small pieces or callets
- 70 g dark chocolate (70% cocoa), broken into small pieces or callets
- 9 waffle cones (see Tip)
- hazelnuts, without skin or raw almonds, chopped, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1764.7 kJ / 421.8 kcal
- Proteine
- 5.8 g
- Carbohidrați
- 52 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 12.2 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodiu
- 76.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFig and walnut ice cream
8 godz. 40 min
Chai masala tea
15min
Lolly cake
4h 5min
Mini apple crumble cakes
1 godz. 15 min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Blueberry frozen yoghurt cheesecake
14hod. 55min
Easy marshmallows
4h 25min
Salted Chocolate Caramel Fudge
2h 40min
Roasted peach ice-cream
25h 20min
Custard
10min
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3h 10min
Pfeffernüsse (German spice biscuits)
2h 40min