Vegetable Stock Paste (Vegan)

Vegetable Stock Paste (Vegan)

4.8 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

800 g

Ingrediente

celery stalks trimmed, cut into pieces
200 g
carrots cut into pieces
250 g
yellow onions cut into pieces
100 g
100 g Spanish onions, cut into pieces
tomatoes cut into halves
100 g
zucchini cut into pieces
100 g
fresh mushrooms
50 g
garlic cloves
2
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
3 - 4 sprigs
fresh sage leaves only (about 4-5 large leaves)
1 - 2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 - 2 sprigs
fresh parsley leaves and stems, cut into pieces
4 - 5 sprigs
coarse sea salt
130 g
dry white wine
30 g
30 g water
olive oil
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 20 g

Sodiu 1268.9 mg

Proteine 0.3 g

Calorii 44.5 kJ / 10.6 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Stocks & Pastes 6 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

20 min.

Artisan Bread (Betty) Metric

4h 35 min.

Preserved Spiced Lemons

Nu există evaluări

Burger Pickles

Nu există evaluări

Soy Pickled Garlic Stem

Nu există evaluări

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Nu există evaluări

Turmeric chicken bone broth

2h

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10 min.

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 min.

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50 min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min.

Afișare toate