Vegetable Stock Paste (Vegan)

Vegetable Stock Paste (Vegan)

4.8 18 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

800 g

Ingrediente

celery stalks trimmed, cut into pieces
200 g
carrots cut into pieces
250 g
yellow onions cut into pieces
100 g
100 g Spanish onions, cut into pieces
tomatoes cut into halves
100 g
zucchini cut into pieces
100 g
fresh mushrooms
50 g
garlic cloves
2
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
3 - 4 sprigs
fresh sage leaves only (about 4-5 large leaves)
1 - 2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 - 2 sprigs
fresh parsley leaves and stems, cut into pieces
4 - 5 sprigs
coarse sea salt
130 g
dry white wine
30 g
30 g water
olive oil
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 20 g

Sodiu 1268.9 mg

Proteine 0.3 g

Calorii 44.5 kJ / 10.6 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Stocks & Pastes 6 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steel Cut Oats

35 min.

Turmeric chicken bone broth

Nu există evaluări

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10 min.

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Nu există evaluări

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50 min.

Thick and Creamy Custard

15 min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min.

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40 min.

Peeled Garlic

5 min.

Sautéing Chicken Strips

15 min.

Sautéing Shrimp

Nu există evaluări

Afișare toate