Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g celery stalks, trimmed, cut into pieces
- 250 g carrots, cut into pieces
-
100
g yellow onions, cut into pieces
sau 100 g Spanish onions, cut into pieces - 100 g tomatoes, cut into halves
- 100 g zucchini, cut into pieces
- 50 g fresh mushrooms
- 2 garlic cloves
- 1 dried bay leaf
- 3 - 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 - 2 sprigs fresh sage, leaves only (about 4-5 large leaves)
- 1 - 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 4 - 5 sprigs fresh parsley, leaves and stems, cut into pieces
- 130 g coarse sea salt
-
30
g dry white wine
sau 30 g water - 1 tbsp olive oil
- Valori nutritive
- per 20 g
- Calorii
- 44.5 kJ / 10.6 kcal
- Proteine
- 0.3 g
- Carbohidrați
- 1.5 g
- Grăsimi
- 0.4 g
- Grăsimi saturate
- 0.1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 1268.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Choux pastry
2h
Chicken Stock Paste
45 dk
Pizza Dough
1sa
Vegetable stock paste
45 dk
Crêpes
1 Std. 15 Min
Sautéing Red Pepper with Onions
Nu există evaluări
Oat Milk (Metric)
1sa 10 dk
Ranch Dressing
2h 15min
Tomato Ketchup
1 Std. 15 Min
Sugar Glaze
5 Min
Boiled Pasta
20min
Whisked Egg Whites
5 Min