Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
North Carolina BBQ-Sauce und Marinieren des Hendls
- 100 g Estragonsenf
- 55 g Weißweinessig
- 30 g brauner Zucker
- 30 g Honig
- 15 g Butter
- ½ TL Knoblauch, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 1 TL Worcestersauce
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 6 Hendlbrustfilets, mit oder ohne Haut
Maisbrot
- 155 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 45 g Weizen-Vollkornmehl
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 220 g Vollmilch
- 460 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 230 g Sauerrahm
- 2 Eier (Größe L)
-
100
g Pizzamehl Type 00
sau 100 g Weizenmehl, griffig - 85 g Maismehl
- 10 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3406 kJ / 814 kcal
- Proteine
- 53 g
- Carbohidrați
- 65 g
- Grăsimi
- 38 g
- Grăsimi saturate
- 19 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 1333 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSchweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5min
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1sa 10 dk
Linsen mit Balsamico
25min
Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35 Min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 dk
Kokoscurry mit Huhn
45 dk
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35 Min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1sa 30 dk
Würstchen-Chili
45 dk
Kräuterstelzen
2h
Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini
35 Min