Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 piece kombu (12 x 12 cm)
- 1000 g water, plus extra to soak
- 20 g sake
- 20 g mirin
- 20 g bonito flakes
- Valori nutritive
- per 900 g
- Calorii
- 293.9 kJ / 70.2 kcal
- Proteine
- 2.1 g
- Carbohidrați
- 2.5 g
- Grăsimi
- 0.9 g
- Grăsimi saturate
- 0.2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodiu
- 72.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2 Std. 25 Min
Sage and black garlic butter
10min
Berry and polenta porridge
20 Min
Vegan butter
8 godz. 5 min
Pickled watermelon rind
1h 30min
Ranch Dressing
2 Std. 15 Min
Almond milk to almond pancakes
30min
Citrus salt
35min
Spicy Cajun rub
5 min
Chilli oil
25 Min
Brown sugar spice rub
5 min
Porcini mushroom salt
5 min