Sari la conținutul principal Căutare
Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock
4.5 4 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
900 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • kombu (12 x 12 cm)
    1 piece
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • sake
    20 g
  • mirin
    20 g
  • bonito flakes
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 900 g

Sodiu 72.6 mg
Proteine 2.1 g
Calorii 293.9 kJ / 70.2 kcal
Grăsimi 0.9 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 2.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of Japan 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy yoghurt ice cream

4.5(22)

24 h 10 min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

4.8(93)

3 h

Lemon caper butter

4.9(7)

10 min

Sage and black garlic butter

5.0(10)

10 min

Citrus salt

4.9(12)

35 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.5(4)

10 h 25 min

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1 h 30 min

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1 h 30 min

Gluten free loaves

3.7(3)

2 h 15 min

Boiled pasta

4.8(23)

20 min

Gluten free lentil wraps

2.7(6)

3 h 40 min

Spicy Cajun rub

4.3(18)

5 min

 Afișare toate