Sari la conținutul principal Căutare
Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock
4.5 4 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
900 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • kombu (12 x 12 cm)
    1 piece
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • sake
    20 g
  • mirin
    20 g
  • bonito flakes
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 900 g

Sodiu 72.6 mg
Proteine 2.1 g
Calorii 293.9 kJ / 70.2 kcal
Grăsimi 0.9 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 2.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of Japan 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(190)

2 godz. 25 min

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.8(36)

35 min

Sage and black garlic butter

5.0(13)

10 min

Gluten free bread rolls

4.2(26)

2 godz. 30 min

Blueberry jam

4.7(30)

35 min

VEGEMITE® and cheese butter

4.8(20)

10 min

Citrus salt

4.9(12)

35 min

Pickled Korean daikon

5.0(1)

20 min

Dairy-free coconut ice cream

4.8(4)

10 godz. 30 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.5(6)

10 godz. 25 min

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1 godz. 30 min

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1 godz. 30 min

 Afișare toate