Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 portioner

Ingrediente

pastinak hel, skrællet
1
vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
10 g
smør
30 g
skalotteløg halveret på langs
350 g
Marsala vin, sød
90 - 100 g
aprikosmarmelade
80 g
bukkehornfrø
½ tsk
salt
1 ¼ tsk
gulerødder skåret i stykker
200 g
pastinak skåret i stykker
200 g
smør i stykker
30 g
mælk
250 g
worcestershire sauce
20 g
kanel, stødt
¼ tsk
oksekødsfileter
2
fed hvidløg
3
blandede krydderurter, friske
smør til stegning
2 spsk
sort peber, stødt

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 960 mg

Proteine 40 g

Calorii 3442 kJ / 823 kcal

Grăsimi 47 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nye smagsindtryk 5 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50 min.

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Nu există evaluări

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Nu există evaluări

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Nu există evaluări

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min.

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Nu există evaluări

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Nu există evaluări

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Nu există evaluări

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Nu există evaluări

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Nu există evaluări

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Nu există evaluări

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Nu există evaluări

Afișare toate