Versiuni compatibile
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Focaccia
-
30 - 40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
sau 30 - 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 300 g wody
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
sau 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
1
łyżeczka cukru
sau 1 łyżeczka słodu jęczmiennego - 10 g soli
Ziemniaki
- 600 g wody
- 250 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Pieczenie
- 2 łyżki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 szczypty soli
- 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1357.8 kJ / 324.5 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 51.9 g
- Grăsimi
- 8.2 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 580.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateWytrawne bułeczki-kwiatki
2 godz. 10 min
Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku
1 Std. 50 Min
Szybkie bułeczki na proszku do pieczenia
30 Min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5 min
Empanada XXL
1 Std. 15 Min
Ciastka z migdałami i gorzką czekoladą
40 Min
Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
1 Std. 15 Min
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1 Std. 50 Min
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1 Std. 20 Min
Placek lotaryński
45 Min
Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
2h 50min
Bułki śniadaniowe
1h 40min