Fish Stock

Fish Stock

Nu există evaluări

Prep 5 min.

Total 35 min.

1315 g

Ingrediente

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm/1 in.) (see Tip)
300 - 500 g
salt or to taste
1 tsp
dried bay leaves
2
whole black peppercorns
6
Spanish onions cut into pieces
300 - 350 g
carrots peeled
200 g
fennel bulb cut in 4
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1315 g

Sodiu 3636.4 mg

Proteine 133.5 g

Calorii 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Grăsimi 32.1 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 32.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Stocks & Pastes 6 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gut Immunity Shot

5 min

Preserved Spiced Lemons

No ratings

Burger Pickles

No ratings

Soy Pickled Garlic Stem

No ratings

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

No ratings

Turmeric chicken bone broth

2 h

Steamed Scallion Rolls

3 h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 h 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 h 50 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Afișare toate