Mushroom Stock Paste
TM6 TM5

Mushroom Stock Paste

5.0 (4 ratings)

Ingrediente

  • 30 g porcini mushrooms, dried
    sau 30 g dried wild mushrooms
  • 400 g water, hot
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 280 g yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
  • 260 g carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
  • 250 g fresh mushrooms, cut into slices
  • 50 g balsamic vinegar
  • 40 g shiitake mushrooms, dried
  • 1 tbsp salt
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only

Valori nutritive
per 1200 g
Calorii
2703.5 kJ / 646.2 kcal
Proteine
20.3 g
Carbohidrați
121 g
Grăsimi
15.6 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Fibre
22.9 g
Sodiu
7216.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate