Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sponge
- butter, to grease
- 120 g plain flour, plus extra to dust
- 4 eggs
- 120 g white sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- ½ tsp baking powder
- 2 pinches sea salt
Blueberry jam
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- 100 g jam sugar
- 50 g water
- 1 ½ tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp vegetable oil
Lemon water
- 70 g water
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 300 g fresh mixed berries, of choice, small berries halved and larger berries sliced
Cream mixture
- 250 g mascarpone cheese (see Tips)
- 300 g pouring (whipping) cream
- 20 g icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- fresh mixed berries, extra of choice to decorate
- fresh mint, leaves only to decorate
- Valori nutritive
- per 4 portions
- Calorii
- 16850.2 kJ / 4027.3 kcal
- Proteine
- 63 g
- Carbohidrați
- 463.4 g
- Grăsimi
- 223.1 g
- Grăsimi saturate
- 123.8 g
- Fibre
- 21.3 g
- Sodiu
- 1730.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChocolate lava pudding
40 λεπτ.
Whole orange cake with spiced syrup
2h 20min
Yoghurt cake
1ωρ. 40 λεπτ.
Classic lemon tart
3 godz. 10 min
Gluten free gingerbread cookies
2h 35min
Red and green Christmas shortbread
2h 20min
Zucchini banana loaf
1h 45 min
Sticky date pudding
1ωρ. 30 λεπτ.
Decadent dark chocolate brownies
1ωρ. 30 λεπτ.
Soft cinnamon doughnuts
50 min
Buttermilk scones
35 λεπτ.
Café-style banana bread
1h 45 min