Dispozitive și accesorii
Rotolo al cioccolato
Prep 30 min.
Total 3h
10 fette
Ingrediente
Pasta biscotto
-
4 uova albumi e tuorli separati
-
1 pizzico di sale
-
130 g di zucchero
-
5 g di zucchero vanigliato
-
130 g di farina tipo 00
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
Farcitura alla crema gianduia
-
250 g di crema gianduia
Copertura al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
scaglie di cioccolato q.b.
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 fetta
Sodiu
96.1 mg
Proteine
6.7 g
Calorii
1615.1 kJ /
386 kcal
Grăsimi
17.9 g
Fibre
3.9 g
Grăsimi saturate
12.6 g
Carbohidrați
49.4 g
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