Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
TM6 TM5

Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme

4.0 (52 evaluări)

Ingrediente

  • 640 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 350 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 250 g Couscous
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Tahin
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 15 g glatte Petersilie, abgezupft
  • 40 g Pinienkerne
  • 80 g Datteln, entsteint
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Ei
  • Öl zum Braten

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1200 kJ / 287 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
48 g
Grăsimi
8 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
4.3 g
Sodiu
548 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate