Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5 31 evaluare

Prep 20 min.

Total 4h

4 Portionen

Ingrediente

BBQ-Sauce

Vollrohrzucker
55 g
Ketchup
250 g
Rotweinessig
50 g
Worcestersauce
1 TL
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß (siehe Tipps)
1 EL
Tabasco® nach Geschmack
5 - 6 Tropfen
Flüssigrauch (siehe Tipps)
10 g

Vorbereitung und Backen des Hendls

Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1951 mg

Proteine 34 g

Calorii 2176 kJ / 520 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Garantiert gelungen! 71 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2 Std. 30 Min

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2 Std. 10 Min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50 Min

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7 Std.

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 Min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1 Std. 10 Min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 Std. 30 Min

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

1 Std. 10 Min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 Min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

45 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 Min

Afișare toate