Cheesecake cu dovleac

Name: Cheesecake cu dovleac
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 12 felii
Ingredients: 115 g unt nesărat; 340 g biscuiți cu ghimbir; 30 g zahăr; 455 g cremă de brânză; 255 g smântână fermentată, de orice tip; 100 g zahăr; 1 ou mare (63-73 g); 1 albuș; 1 linguriță extract natural de vanilie; 255 g piure de dovleac; 55 g zahăr brun închis; 1 - 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă

4.7 (6 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 6h 45 min.

Mărime porție 12 felii

Ingrediente

115 g unt nesărat, plus pentru uns
340 g biscuiți cu ghimbir
30 g zahăr

455 g cremă de brânză, cuburi (2½ cm)
255 g smântână fermentată, de orice tip
100 g zahăr
1 ou mare (63-73 g)
1 albuș, de la un ou mare
1 linguriță extract natural de vanilie
255 g piure de dovleac
55 g zahăr brun închis
1 - 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă
sau 1 - 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

Valori nutritive: per 1 felie
Calorii: 1734.9 kJ / 414.6 kcal
Proteine: 5.9 g
Carbohidrați: 31.9 g
Grăsimi: 30 g
Grăsimi saturate: 16 g
Fibre: 1 g
Sodiu: 327.6 mg