Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 evaluare
Prep 20 min.
Total 3h
12 raciones

Ingrediente

Esponja
  • 100 g de agua
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 25 g de vino de Oporto
  • 400 g de harina de fuerza
  • ½ - 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 32.8 mg
Proteine 7.9 g
Calorii 1195 kJ / 285 kcal
Grăsimi 8.2 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 44.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate