Mini carrot and almond cakes

Mini carrot and almond cakes

4.6 30 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 25 min.
8 portions

Ingrediente

Almond and carrot cakes
  • grapeseed oil plus extra for greasing
    100 g
  • blanched almonds
    220 g
  • carrot cut into pieces
    300 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs
    3
  • light brown sugar
    150 g
  • gluten free baking powder
    2 tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground ginger
    2 tsp
  • sea salt
    1 pinch
Frosting
  • shelled unsalted pistachio nuts
    30 g
  • walnuts
    30 g
  • raw sugar
    80 g
  • orange zest only, no white pith
    ½
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    100 g
  • cream cheese softened
    200 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 266.8 mg
Proteine 10.9 g
Calorii 2636.2 kJ / 630.1 kcal
Grăsimi 49.5 g
Fibre 4.7 g
Grăsimi saturate 14.3 g
Carbohidrați 41.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate