Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

12 fette

Ingrediente

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 99.3 mg

Proteine 5 g

Calorii 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Grăsimi 29.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 16.8 g

Carbohidrați 59.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30 min.

Morettini

3h 10 min.

Semisfere cheesecake al mango

4h

Torta agli agrumi

45 min.

Pumpkin pie

2h 30 min.

Cheesecake di Halloween

40 min.

Lecca lecca di frutta e cioccolato

1h

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50 min.

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1h

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10 min.

Yogurt di avena e arancia

12h 30 min.

Cioccolata da sciogliere

Nu există evaluări

Afișare toate